食堂承包公司，助企業降低食堂管理成本

現如今，企業、學校、醫院把食堂承包給專業的食堂承包商經營已然成為常態。作為企業管理者，當然是希望員工能在休息時間迅速回滿狀態，繼續為企業創造更多的利益；作為員工而言，在工作結束享受一頓美味的餐點，無疑最為幸福。而企業既想要降低餐飲成本減少壓力，又想員工吃得好有干勁，那食堂承包是企業最好的選擇了。

人工及物價的上漲，企業自營食堂需要更高的成本，而且無法保證菜品的質量。并且一個每日用餐500人的餐廳，需要在一個小時內完成用餐活動，需要大量的服務人員及廚師，這也是一筆不小的開支。再加上糧油水電等費用，食堂自營成本已然超出了企業所想象的范圍。正因為如此，企業不敢貿然自己經營食堂。

承包公司員工食堂，一般來說就餐人員是相對比較固定的，根據人數計算食材采購量，避免采購數量過多而造成浪費；而且對于大米、面粉、調味品等食堂中必須的物件全部采用統一購買的方案，一些較大的食堂承包公司還會擁有自己的無公害養殖基地，從根本上解決糧油等成本問題，食堂人員也不需要企業或學校管理發薪，更能降低成本。

在菜品上，大山紅餐飲管理經過多年的開拓和積累，我公司已擁有適合不同口味和不同階層用餐需要的廚師，完全能滿足客戶的飲食要求，如客戶有特殊要求，我們會全力配合客戶為其在市場上搜尋，并以原始價格提供給客戶，實行早餐品種分：中、西早點，午餐晚餐則提供多樣選擇，并有計劃地根據季節更換菜式。

專業的食堂承包公司，通過專業的餐飲管理人員，從多方面入手進行食堂承包管理。對于企業而言，選擇有實力的食堂承包商顯得尤為重要。